Visfilets (met huid) 150-180 gr
Direct (huidzijde)170°C
6 - 8 min.
Well done 65°C
Zalmsteak 180 - 200 gr
Direct / Indirect 160°C
8 - 10 min.
Medium 50 - 60°C
Well done 65°C
Vis blokjes (spiesjes) ca. 2,5 cm dik
Indirect 180°C
10 - 12 min.
Well done 65°C
Tonijnsteak 250 gr
Indirect 160 - 180°C
2 - 3 min. beide kanten
Medium 50 - 52°C
Tonijnsteak 1 kg
Indirect 180°C
45 - 50 min.
Medium50 - 52°C
